Recette courgettes tomates : comment choisir ses courgettes?
Courgettes au four : vous avez un large éventail de choix
Comment préparer des courgettes au four? frites
Très riche en vitamines et oligo-éléments, la courgette se consomme aussi bien cuite que crue. Que vous choisissiez une recette de cabillaud au four ou une recette de courgettes tomates, vous pouvez vous amuser avec un plat facile à préparer. Il suffit de savoir comment faire et c'est tout. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les informations essentielles sur ce légume devenu le protagoniste de l'été.

Recette courgettes tomates : comment choisir ses courgettes?

La courgette est un légume très apprécié entre mai et octobre. Selon vos goûts, vous pouvez l'utiliser pour une variété de recettes avec. En général, une recette de morue au four prend environ 20 minutes. Pour ajouter des courgettes à votre recette, vous n'avez même pas besoin de les éplucher. Il suffit de le frotter sous l'eau et de l'essayer et votre légume est prêt pour toute votre imagination. Pour une recette de cabillaud ou une tarte fine ou pour un tian, il est conseillé de le couper en fines tranches. Mais, si vous préférez faire une recette de courgettes tomates ou obtenir des courgettes farcies, vous pouvez couper votre légume en tronçons ou en deux dans le sens de la longueur.

Que vous préfériez un filet de cabillaud au four ou une recette de cabillaud, il est important de choisir de belles courgettes, lisses, denses et fermes au toucher. Ce choix vous permettra de réussir facilement votre recette. Mais ce n'est pas tout. Il faut aussi éviter au maximum les courgettes mouchetées brunes et privilégier les moyennes pour une bonne recette de cabillaud au four. N'oubliez pas non plus que la courgette est un légume fragile. S'il peut être stocké dans un endroit sec, la durée de conservation est généralement de 4 à 5 jours. Au-delà, vous ne pourrez plus utiliser vos courgettes, quelle que soit la recette que vous comptez réaliser.

Courgettes au four : vous avez un large éventail de choix

Si la courgette est un légume au goût très délicat, elle se prête aussi à différentes cuissons (gratinée, farcie ou au four). Il se marie aussi bien avec :

– Viande; – Le fromage ; – La volaille; – Poisson blanc; – Épices; – Etc.

Les végétariens pourront par exemple se régaler d'une recette de courgettes tomates accompagnées d'herbes aromatiques comme le persil, la menthe, l'estragon, etc. Les ovo-lacto-végétariens pourront se régaler de courgettes au four avec du parmesan râpé, de la crème ou encore de la feta. Tout dépendra des goûts et des envies…

Comment préparer des courgettes au four? frites

Il existe de nombreuses recettes pour une courgette au four. Ici nous avons opté pour les frites (faciles et abordables).