Préparer le déjeuner à la maison la veille et l'apporter au bureau est une solution pratique, économique et saine. Cependant, assurez-vous de choisir le panier-repas qui correspond le mieux à vos besoins.

Parmi les barquettes dans lesquelles vous irez déposer votre goûter, sur le marché, il y en a pour tous les besoins, dans différentes formes et différents matériaux. Le bon récipient est celui qui préserve le mieux les aliments et le goût de la préparation.

Sur le marché, il y en a vraiment de toutes sortes, du plastique au verre en passant par l'aluminium. Avec des fermetures hermétiques pour le vide ou avec des fermetures en papier sulfurisé.

Critères d'achat des plateaux

La première chose à se demander avant d'acheter est de savoir si vos préparations doivent être maintenues au chaud ou si elles doivent être conservées au frais. Selon vos besoins, vous pouvez trouver des boîtes à lunch thermiques ou réfrigérées pour garder les aliments au chaud ou au froid.

Il existe différentes tailles et matériaux de barquettes alimentaires. Si vous avez plus de préparations à apporter, choisissez celles à compartiments, de manière à répartir les assiettes. Certaines des salles à plusieurs compartiments disposent également d'un espace pour ranger les couverts et les condiments. Ensuite, il y a les portions individuelles où le couvercle peut être utilisé comme assiette.

Quelques conseils d'utilisation

L'Agence de sécurité sanitaire des aliments recommande de respecter les consignes portées sur les contenants.

L'étude se limite à mettre l'accent sur certaines substances comme le POSH, sans exclure le relargage d'autres composants chimiques en cas de dépassement de la température recommandée sur l'étiquette pendant la phase de chauffe. L'agence invite les consommateurs à suivre strictement les instructions sur l'emballage. Voici quelques suggestions:

Lisez l'étiquette du plateau – si vous ne l'avez pas retirée, vous pouvez lire à quel point les aliments sont sûrs. La production de barquettes étant plus coûteuse, le degré de sécurité des matériaux est encore largement annoncé sur les étiquettes. Si vous ne trouvez aucune indication, vous pouvez contacter le fabricant et demander des informations. Assurez-vous que le récipient est adapté à une utilisation dans un four à micro-ondes. Ne réutilisez pas les plateaux jetables comme contenants ou pour stocker d'autres produits ou pour réchauffer plusieurs aliments au micro-ondes.