Pourquoi opter pour le gâteau?
Quels sont les ingrédients pour la préparation de la tarte légère salée?
Étapes pour préparer une tarte salée légère 1ère étape
2ème phase
3ème phase

Tout le monde aime les pique-niques en été. Et nous savons tous que la tarte légère salée est l'alliée idéale pour réussir votre pique-nique. Mais il peut être utilisé pour des occasions plus excitantes. Les vacances approchent à grands pas. Le plus proche est Noël, qui est une fête de convivialité et de communion. Adaptable à l'infini selon les goûts, le gâteau sera toujours un grand succès pour toutes les occasions festives. Que vous souhaitiez réaliser une quiche Weightwatcher, une quiche healthy ou encore une tarte de Noël, sachez que vous trouverez votre bonheur dans cet article. En effet, l'art culinaire en général et la pâtisserie en particulier sont comparables à la chimie. Et pour que vos préparatifs soient réussis, vous devez comprendre comment les choses fonctionnent. Nous vous expliquerons ensuite tout sur la recette de la tarte légère salée.

Pourquoi opter pour le gâteau?

Opter pour des gâteaux vous donne quelques avantages. Un gâteau peut être préparé à l'avance et conservé un certain temps avant le jour de la fête. Vous n'avez donc pas à le préparer le jour de Noël, par exemple. Il est surtout idéal pour cette période de fin d'année caractérisée par le surmenage culinaire. De plus, les gâteaux séduisent toujours les papilles. On ne se lasse jamais. Vous aurez toujours envie d'y goûter. De plus, vous pouvez le modifier à votre guise en ajoutant quelques ingrédients. Ainsi, il est possible de préparer tourte au saumon fumé, tourte au surimi, tourte aux poires, tourte au roquefort, tourte aux olives, tourte aux champignons à la moutarde, tourte aux petits pois… Il en existe tellement de variétés que l'on n'en finirait jamais si l'on voulait tout mentionner. Vous avez donc la possibilité de réaliser de nombreuses tartes originales et savoureuses en cette fin d'année.

Quels sont les ingrédients pour la préparation de la tarte légère salée?

– Poivre ; – 1 cuillère à soupe de moutarde ; – 3 cuillères à soupe de ricotta 0% ; – 1 généreuse poignée de feuilles d'épinards frais; – 3 oeufs ; – 2 cuillères à soupe de son de blé ; – 1 botte de persil; – 1 sachet de levure sèche ; – 4 cuillères à soupe de son d'avoine ; – 10 brins de ciboulette ; – Sel.

La quantité que nous avons indiquée pour chaque ingrédient ne sera utilisée que si et seulement si vous cuisinez pour quatre personnes.

Les étapes de préparation d'une tarte légère salée

N'oubliez pas que votre gâteau ne sera que léger tant que les quantités seront maîtrisées. Il sera également savoureux tant que vous faites la bonne pâte.

1ère étape

Allumez le four et chauffez-le à 200°C. Mettez le son et la levure dans le récipient d'un blender et mixez finement. Commencez par ajouter progressivement le fromage blanc, les œufs, sans oublier la moutarde.

2ème phase

Lorsque vous avez fini de mélanger tous les ingrédients mentionnés ci-dessus, hachez grossièrement la ciboulette, les feuilles d'épinards et le persil. Après les avoir hachés, ajoutez-les au mélange précédemment obtenu. Saler et poivrer généreusement le nouveau mélange obtenu. Continuez à mélanger pendant un moment.

3ème phase

A ce stade, vous pouvez verser le mélange dans un moule à cake en silicone, ou dans un moule tapissé de papier cuisson. Nous mettons au four pendant 30 minutes.