Quels critères faut-il considérer?
Quels sont les meilleurs uniformes à choisir?
Dans les restaurants, un code vestimentaire est imposé aux employés et plus particulièrement aux serveurs.

Cette formalité sert à créer une uniformité entre les serveurs et une homogénéité avec le cadre du restaurant et sa décoration.

Si vous êtes un employeur ou un gérant de restaurant et que vous avez du mal à choisir les vêtements de vos serveurs, cet article vous aidera à prendre votre décision.

Quels critères faut-il considérer?

Les points à ne pas négliger lors de votre choix sont :

L'ambiance du restaurant : En effet, l'ambiance qui se dégage de votre salle ou de celle que vous souhaitez créer, est un élément à ne pas oublier. Si le lieu se veut chaleureux et accueillant, la tenue ne sera pas la même que celle d'un restaurant chic et classe. – La décoration de la brasserie : les couleurs et le style des vêtements doivent être en harmonie avec la décoration de la salle. – Le type d'endroit où se situe le restaurant : Il y a beaucoup d'endroits à thème. Par exemple, s'il s'agit d'un restaurant indien, le "costume-cravate" n'est pas forcément le modèle à suivre. Une robe traditionnelle caractéristique de la culture ou du pays complétera parfaitement l'image que vous souhaitez créer.

Quels sont les meilleurs uniformes à choisir?

Maintenant que vous avez établi les éléments et critères à prendre en compte, vous pouvez passer au choix de la tenue et de sa composition.

– Vous pouvez opter pour un uniforme unisexe : c'est-à-dire que les serveurs et serveuses porteront la même tenue. Pantalon classique associé à une veste et un chemisier blanc (pas forcément, nous en avons parlé plus haut) – Vous pouvez choisir une tenue standard avec une jupe pour les femmes de chambre au lieu d'un pantalon et qui doit être d'une longueur acceptable (généralement en dessous du genou). – Vous pouvez également apporter une touche d'originalité et remplacer la veste classique par un tablier de chef. Cela se produit de plus en plus fréquemment. Il existe 2 modèles : le tablier qui se porte autour du cou et celui qui se noue autour du bassin. – Comme mentionné ci-dessus, selon le thème de votre restaurant, un costume traditionnel peut faire office de tenue de serveur. – Les gants ne sont pas des éléments indispensables pour les serveurs, mais leur port peut donner une impression de propreté aux clients. – Les chaussures des serveurs doivent être propres et bien cirées. Le talon ne doit pas faire trop de bruit pour ne pas déranger les clients pendant le service. – La possibilité de porter des T-shirts sobres n'est pas à éliminer si votre restaurant est plutôt décontracté. – La cravate et le nœud papillon donnent plus de prestance aux serveurs. – Enfin et surtout, les serveurs doivent apporter un sourire poli pour compléter leur tenue de travail!